2015年7月2日コラム今井 賢司 シリーズ・街道をゆく 会津西街道(3) きみは「こづゆ」を知っているか??会津の伝統料理「こづゆ」。爽やかな塩味がお酒にも合いそうな椀物でした。汁で酒が飲めたら一人前の酒呑みだとか??